Manche Kinder nehmen die Welt mit besonders offenen Sinnen wahr. Sie hören Geräusche, die andere kaum bemerken. Sie reagieren empfindlich auf bestimmte Gerüche, Konsistenzen oder Lebensmittel. Sie sind nach einem langen Kindergarten- oder Schultag erschöpft, brauchen viel Rückzug und reagieren besonders deutlich auf Stress. Auch Erwachsene mit einem empfindsamen oder reizoffenen Nervensystem kennen diese Situationen, bzw. Gefühle. 

Dabei lohnt sich der Blick auf einen Bereich, der im Alltag manchmal unterschätzt wird.

Die körperliche Versorgung mit Energie und Nährstoffen.

Das Nervensystem arbeitet nicht unabhängig vom Körper. Gehirn, Darm, Stoffwechsel, Hormonsystem und Immunsystem stehen permanent miteinander in Verbindung. Die erhöhte Wahrnehmung und die daraus resultierende Reizverarbeitung, benötigt viel Energie. 

Eine abwechslungsreiche, nährstoffreiche Ernährung ist dabei eine wichtige Grundlage und mit ausschlaggebend, wie belastbar und regulierungsfähig ein Organismus ist.

Moderne Ernährung vs. Nährstoffversorgung

Unsere moderne Ernährung macht es uns zwar sehr leicht, satt zu werden. Den Körper aber optimal mit Nährstoffen zu versorgen, ist in vielerlei Hinsicht erschwert.

Das Angebot an stark verarbeiteten Lebensmitteln ist groß und vieles davon enthält jede Mengen Zucker, Salz oder ungünstige Fette. Ballaststoffreiche und nährstoffdichte Lebensmittel wie biologisches Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Nüsse oder Samen kommen dagegen in vielen Haushalten zu kurz.

Ziel beim Einkaufen ist es, etwas zu finden, dass den prall gefüllten und akribisch getaktetem Alltag entspricht. Mahlzeiten sollen schnellstmöglich zubereitet werden können, die Lebensmittel sollen lange haltbar sein und dabei auch noch richtig frisch und ansprechend aussehen. 

Bei der industrialisierten Herstellung gehen dabei eine Menge Nährstoffe verloren, die unserem Körper wiederum in der täglichen Versorgung fehlen.

Es geht hier ausdrücklich nicht darum, einzelne Lebensmittel zu verteufeln. Ein Eis, eine Pizza oder ein Keks machen keine ungesunde Ernährung aus. 

Entscheidend ist vielmehr das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung, das eigene Erspüren von Wohltuendem und die regelmäßige, bzw. langfristige Umsetzung. 

Es sind die täglichen Fragen, wie:

• fühle ich mich nach bestimmten Mahlzeiten?
• bin ich danach angenehm satt und stabil?
• oder fühle ich mich müde, unruhig, aufgebläht oder körperlich belastet?

welche wertvolle Hinweise liefern können, was einem guttut, was einem fehlt und/oder was einem schadet.

Wenn Lebensmittel nicht alles abdecken können

Als Familie eine hochwertige Ernährung, mit Lebensmittel, die unbelastet und voller Nährstoffe sind, umzusetzen, wird immer schwieriger. Einerseits ist es eine finanzielle Frage, andererseits ist nicht gewährleistet, dass die passenden Lieferanten/Shops für jeden, möglichst unkompliziert, zur Verfügung stehen. 

Auch wird das Informations-Netz immer undurchsichtiger. Bio ist nicht immer Bio, gesund ist nicht immer gesund und die bunten Werbeanzeigen erzählen nicht immer die reine Wahrheit. 

Daher macht es durchaus Sinn, sich mit dem Thema der Nahrungsergänzung auseinanderzusetzen.

Sie sollte jedoch eine Lücke schließen – nicht eine ausgewogene Ernährung ersetzen.

Welche Nährstoffe tatsächlich benötigt werden, hängt vom jeweiligen Alter, der vorrangigen Ernährungsweise, der aktuellen Lebenssituation und dem individuellen Bedarf ab.

Mikronährstoffe sind für Wachstum, Stoffwechsel, Immunsystem und neurologische Funktionen essenziell. Gleichzeitig gilt: mehr ist nicht automatisch besser. Für verschiedene Vitamine und Mineralstoffe existieren sogenannte tolerierbare Obergrenzen, weil hohe Dosierungen ebenfalls gesundheitliche Probleme verursachen können.

Vor allem bei Kindern sollte deshalb nicht nach dem Prinzip „viel hilft viel“ supplementiert werden.

Grundlage bleibt immer die Ernährung

Die wichtigste „Supplementierung“ beginnt auf dem Teller.

Eine abwechslungsreiche Ernährung versorgt den Körper mit Vitaminen, Mineralstoffen, Eiweiß, essenziellen Fettsäuren, Ballaststoffen und zahlreichen bioaktiven Pflanzenstoffen. Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt deshalb eine Ernährung, die vor allem bunt, vielfältig, ausgewogen und möglichst wenig stark verarbeitet ist.

Gar nicht so einfach, v.a. bei Kindern die in diesem Bereich sehr empfindsam ausgeprägt oder sehr bestimmte sensorische Vorlieben haben. Lebensmittel werden dann z.B. aufgrund von Geschmack, Geruch, Temperatur, Konsistenz, Aussehen oder Mundgefühl konsequent abgelehnt.

• Ein Kind isst vielleicht nur wenige Obst- und Gemüsesorten. 
• Ein anderes akzeptiert nur bestimmte Marken oder Zubereitungsformen. 
• Wieder ein anderes vermeidet ganze Lebensmittelgruppen.

Dabei handelt es sich nicht einfach um ein „wählerisches Essverhalten“. Für manche Kinder ist die sensorische Erfahrung tatsächlich so intensiv, dass Essen sich wie eine „Geschmacks-Explosion“ anfühlen kann.

Hier kann es sinnvoll sein, gemeinsam mit Kinderärztinnen, Ernährungsfachkräften oder entsprechend qualifizierten Therapeutinnen zu überprüfen, ob die Ernährung ausreichend Nährstoffe liefert.

Die Darm-Hirn-Achse - mehr als nur Verdauung

Der Darm steht über Nervenbahnen, Hormone, Immunmechanismen und Stoffwechselprodukte in einem ständigen Austausch mit dem Gehirn. Auch die Billionen von Mikroorganismen im Darm spielen dabei eine wichtige Rolle.

Ein wichtiger Forschungsbereich sind die sogenannten kurzkettigen Fettsäuren – insbesondere Acetat, Propionat und Butyrat. Sie wirken nicht nur lokal im Darm, sondern können über verschiedene Stoffwechsel-, Immun- und Signalwege an der Kommunikation zwischen Darm und Gehirn beteiligt sein. Die genaue Bedeutung dieser Prozesse für das menschliche Nervensystem wird derzeit intensiv erforscht. (vg. O'Riordan et al. 2022)

Das bedeutet nicht, dass ein gesunder Darm psychische oder neuroentwicklungsbedingte Beschwerden heilt. Es bedeutet vielmehr, dass Darm und Gehirn miteinander verbunden sind und die Ernährung einen wesentlichen Teil dieser Kommunikation beeinflusst.

Nicht nur der Darm braucht Aufmerksamkeit – auch das Nervensystem

Eine ganzheitliche Betrachtung endet nicht beim Essen.Ein empfindsames Nervensystem braucht neben einer guten Nährstoffversorgung auch Möglichkeiten, wieder aus der Aktivierung heraus in eine entspannte Regulation zu kommen.

Dazu gehören:

• Schlaf und Ruhe

Ein übermüdetes Nervensystem reagiert empfindlicher auf Reize. Regelmäßige Pausen und ausreichender Schlaf gehören deshalb zu den wichtigsten Grundlagen körperlicher und emotionaler Regulation.

• Bewegung

Bewegung ist kein „Mittel gegen Unruhe“, sondern eine grundlegende biologische Ressource.

Bei Kindern und Jugendlichen verbessert regelmäßige körperliche Aktivität nicht nur die körperliche Fitness, sondern hat einen wesentlichen Einfluss auf kognitive Funktionen und die psychische Gesundheit.  Dabei muss Bewegung nicht immer Sport bedeuten.

Klettern, Fahrradfahren, Tanzen, Schwimmen, Waldspaziergänge, Trampolinspringen oder freies Spielen können ebenso wertvolle Bewegungsmöglichkeiten sein.

• Entspannung

Ein empfindsames Nervensystem braucht nicht nur Aktivierung, sondern auch Phasen, in denen nichts geleistet werden muss.

Natur, Atemübungen, ruhige Bewegung, Körperwahrnehmung oder einfach ein reizarmes Umfeld können dabei helfen, wieder in einen Zustand von Sicherheit und Erholung zu finden.

• Nährstoffversorgung ist eine Grundlage, kein Ersatz für Regulation.

Das ist ein besonders wichtiger Aspekt.

Wenn ein Kind täglich überreizt ist, kaum schläft, sich ständig unter Leistungsdruck befindet und kaum Bewegung bekommt, wird ein Nahrungsergänzungsmittel diese Belastung nicht ausgleichen.

Regulation entsteht aus dem Zusammenspiel vieler Faktoren:

Ernährung (ggf. mit hochwertigem Supplement) + Darmgesundheit + Schlaf + Bewegung + Sicherheit + Beziehung + passende Reizumgebung.

Keiner dieser Bereiche kann alle anderen ersetzen.

Worauf sollte bei hochwertigen Supplements geachtet werden?

Nicht jedes Produkt, das als „hochwertig“, „natürlich“ oder „für Kinder“ beworben wird, ist automatisch sinnvoll. Eltern sollten insbesondere auf folgende Punkte achten:

• Klare Dosierung

Die enthaltenen Mengen sollten transparent angegeben sein.

Höhere Dosierungen sind nicht grundsätzlich wirksamer.

• Altersgerechte Zusammensetzung

Ein Produkt für Erwachsene ist nicht automatisch für Kinder geeignet.

• Hochwertige Rohstoffqualität

Bei Produkten aus seriösen Quellen sollte nachvollziehbar sein, welche Wirkstoffe in welcher Form enthalten sind.

• Mögliche Wechselwirkungen berücksichtigen

Nahrungsergänzungsmittel können mit Medikamenten oder anderen Präparaten interagieren. Auch beeinflussen sich manche Micronährstoffe gegenseitig entweder hemmend oder für eine Aufnahme unterstützend. 

• Nicht alles gleichzeitig beginnen

Wenn mehrere Produkte gleichzeitig eingesetzt werden, lässt sich kaum beurteilen, was tatsächlich vertragen wird oder einen Unterschied macht.

Gerade bei empfindsamen Menschen ist ein schrittweises Vorgehen deshalb sinnvoll.

Wann professionelle Begleitung sinnvoll ist

Besondere Aufmerksamkeit verdient die Situation, wenn ein Kind:

• nur sehr wenige Lebensmittel akzeptiert,
• ganze Lebensmittelgruppen meidet,
• auffällig müde oder blass wirkt,
• häufig unter Bauchschmerzen oder Verdauungsproblemen leidet,
• schlecht wächst oder Gewicht verliert,
• dauerhaft erschöpft wirkt,
• oder bereits Medikamente einnimmt.

Dann sollte nicht auf eigene Faust mit vielen Präparaten experimentiert werden.

Eine individuelle Beratung und gegebenenfalls eine ärztliche Untersuchung können klären, ob tatsächlich ein Nährstoffmangel besteht und welche Unterstützung sinnvoll ist.

Der vielleicht wichtigste Gedanke: Nicht alles muss „weg“

Bei empfindsamen und neurodivergenten Kindern besteht manchmal die Gefahr, jedes Verhalten optimieren zu wollen. Das Kind soll ruhiger werden, besser schlafen, mehr essen, weniger empfindlich reagieren, besser „funktionieren“, usw.

Doch Nahrungsergänzung sollte niemals zu einem weiteren Optimierungsprojekt werden.

Ziel ist es nie, ein Kind so lange zu verändern, bis es problemlos in jede Umgebung passt.

Das Ziel ist es immer, seinen Körper möglichst gut zu versorgen und gleichzeitig Bedingungen zu schaffen, unter denen es sich optimal entwickeln kann.

Fazit: Nahrung muss nicht alles tragen

Eine gute Nährstoffversorgung ist eine wichtige Grundlage für Gesundheit, Entwicklung und Stoffwechsel. Gerade bei Kindern mit eingeschränkter Lebensmittelauswahl, besonderen Ernährungsbedürfnissen oder hohem Energieverbrauch können Supplements sinnvoll sein, wenn sie gezielt und fachlich begleitet eingesetzt werden.

Gleichzeitig sollten wir den Blick weiten.

Der Darm kommuniziert mit dem Gehirn. Bewegung beeinflusst Körper und Psyche. Schlaf ermöglicht Regeneration. Sicherheit unterstützt Regulation. Und eine nährstoffreiche Ernährung liefert dem gesamten System die Bausteine, die es für seine Arbeit benötigt.

Deshalb lautet die vielleicht sinnvollste Frage nicht:

„Welches Supplement braucht mein Kind?“

Sondern:

„Was braucht dieses Kind insgesamt, damit sein Körper und sein Nervensystem möglichst gute Bedingungen für Entwicklung und Regulation haben?“

Die Antwort ist so individuell wie das Kind selbst:

• Manchmal ist sie ein bestimmter Nährstoff.
• Manchmal mehr Ballaststoff und weniger stark verarbeitete Nahrung.
• Manchmal ein anderes Frühstück.
• Manchmal eine abgeklärte Supplementierung.
• Und fast immer ist es ein ruhiger Nachmittag, Bewegung an der frischen Luft, ausreichend Schlaf und ein Erwachsener, der sagt: „Du musst gerade nichts leisten. Dein Körper darf sich erholen.“